柿子的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。
食疗方法
做法:鲜柿子30g、绿茶3g、白糖10g。用柿子的煎煮液泡茶饮用。
功效:清热止渴,润肺祛痰,降压止血。
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