粽子放久了会有毒吗?

变质了的话可能会有。

粽子中含有丰富的营养物质,放置时间过长时很容易滋生微生物而发生变质的情况,对于已经变质了的粽子来说,其中就可能会含有较多的毒性物质,食用后可能会使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状,所以对于这种粽子来说是不建议再继续吃的。

如果粽子吃不完的话,建议最好是将其用保鲜袋分装成能够一次吃完的小包装,再放在冰箱中冷冻保存,每次要吃的时候取出一小袋彻底加热即可。