泡柠檬的水温不宜过高

泡柠檬水的时候水温不宜过高，在过高的温度里面泡柠檬水，会将柠檬籽里面的苦味物质析出到柠檬水中，让柠檬水的味道变得苦涩，而且，柠檬水泡在高温中，柠檬果肉中的维生素C成分会遭到破坏，不利于柠檬的营养吸收。