没有害。
鲍鱼之所以需要进行焯水,主要是由于鲍鱼长期生活在海中,腥味比较重,将鲍鱼先焯一下水再去烹饪的话能够减轻鲍鱼的腥味,使其口感比较好;其次鲍鱼焯一下水的话能够帮助杀灭鲍鱼中没有清洗干净的细菌,吃起来更加健康;但不焯水只要将其清洗干净,那么对人体影响也不大,不需要太担心。
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