玉米为什么不好消化

首先，人体对营养的需要和消化能力都是有限的，而玉米的营养成分比较全方位，食用后就可以为机体提供比较充足的能量，维持机体各项组织正常的更新与代谢。

其次玉米中含有的膳食纤维、淀粉等物质都具有吸水膨胀的特性，食用后在体内吸收水分的容积非常大，可以给人饱腹感，清除饥饿的感觉，所以玉米不太好消化。