荔枝冷藏需要放水吗？

不需要。

荔枝是初夏时令水果，夏天的水果通常都具有水分充足的特性，水分充足的水果可以为身体补充津液，但同时水分多就容易变质，在日常保存荔枝的时候需要将荔枝放在干燥的地方保存，这样可以避免荔枝因为潮湿滋生细菌，从而出现变质的情况。