花胶不能和什么一起吃

高蛋白食物

花胶的主要成分就是胶原蛋白，其中蛋白质含量可高达84.2%，虽然食用了花胶后能为身体提供丰富的营养物质，但是蛋白质不是容易消化的食物，需要多次分解吸收才能被人体利用，如果和同样高蛋白的食物同吃的话，很容易出现消化不良的现象。

鞣酸食物

花胶中蛋白质的含量是很高的，如果是鞣酸丰富的食物一起食用的话，蛋白质和鞣酸反应形成的沉淀会增加消化负担，继而出现身体不适的情况，常见的鞣酸食物如柿子、石榴、酸枣、竹笋、葡萄等。