花胶可以保存多久

视情况而定。

花胶保存时间的长短和其本身的状态有密切关系，如果是干燥花胶的话；其保存时间与其干燥程度有关，如果是干燥程度较高的花胶，保存得当一般可以保存几年，甚至几十年，而且对于花胶来说，保存越久越矜贵，越陈的花胶价值会更高。

如果是泡发的花胶，由于其中含有大量水分及蛋白质，保存不当会容易变质，如果是放冰箱冷藏保存，最多只能保存一周，如果是放冰箱冷冻的话，大约可以放几个月到半年。