绿豆汤可以隔夜吗？

最好是不要隔夜吃。

绿豆汤一般是夏季的时候吃，夏季温度比较高，绿豆很容易滋生细菌以及微生物而发生变质，食用之后容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。

其次隔夜的绿豆汤即使没有变质，其营养也会大量流失，其次口感也会下降，因此生活中绿豆汤是不建议隔夜吃的，建议当天煮当天吃比较好。