降血糖
研究证明,食用秋葵具有降低饭后血糖的作用。这是因为秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维,其具有降低机体对葡萄糖的吸收,缓解碳水化合物的吸收,从而真情以控制饭后血糖的作用,因此对于糖尿病患者而言,日常可适当多食用。
减肥
秋葵还是一种高营养,高蛋白,低脂肪,低热量的食物,因此对于想减肥的人而言,适当吃点秋葵绝对有利于减肥。此外,研究发现秋葵中的粘液还具有降低机体对胆固醇的吸收,有利于机体的排毒。
美容养颜
秋葵还是一种含有丰富的维生素C的食物,其具有美容养颜等作用,而且其中丰富的胶原蛋白还有利于增强血管弹性,有利于保持皮肤的弹性,因此长期食用,具有美容养颜等作用。
保护胃道健康
秋葵中含有丰富的营养成份,特别是其中的果胶、牛乳聚糖等都有利于肠道膜的健康,促进胃粘膜。特别是对有胃炎、胃溃疡的患者建议可适当多食用。
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