每天吃一个鸡蛋是最好的。
不同人群的鸡蛋食用量也有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,可以每天吃1-2个鸡蛋;正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可;血脂异常者或肥胖者,建议每周吃2-4个鸡蛋较为合适。
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