银耳花生羹的食用方式

炖食

准备适量银耳、花生、红枣、冰糖，先将银耳泡发，花生、红枣清洗干净备用，将泡发的银耳撕成小块，然后将银耳、花生、红枣一起下锅，下冷水煮沸后慢炖1小时左右，等要出锅时加适量冰糖调味即可。