不能喝。
黄皮果酒的保质期一般只有一年左右,因此放了4年的黄皮果酒已经产生变质了,而变质的食物不仅失去了原有的营养价值和色、香、味、品质,还会产生相应的毒素危害健康,人体饮用后很有可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状,因此黄皮果酒泡了4年的话,是不能喝的。
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