粽子和米饭哪一个热量高

根据情况看。

100克白米饭有116大卡，但由于粽子具有不同的口味，一些咸蛋黄、五花肉类的粽子比白米饭高，而一些杂粮粽、八宝粽等热量会比白米饭较低一些。

因此具体的热量可以根据烹制的方式及使用的原材料相进行判断，尽量选择使用的是原材料是热量较低的食物，和烹饪方式更为健康的方法。