莲蓬煮水一次放四个煮可以吗？

2个即可。

莲蓬水分多难久放，因此莲蓬一般是用干莲蓬，干莲蓬煮水一次不用放四个，太多淀粉、纤维素、矿元素等成分的摄入反而有不利风险，建议一次放2个就可以了，如果自身体质比较特殊的话，那么可以减少莲蓬的用量。