对减肥具有一定促进作用。
西红柿炒鸡蛋主要是以西红柿和鸡蛋为主要原料制成的,其中西红柿中含有大量的维生素、纤维素以及有机酸,而纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用,可以加快人体排出体内多余的毒素以及废物,其次有机酸又可以促进食物在胃中的消化,减少脂肪在人体中的储存,所以西红柿炒鸡蛋是具有一定促进减肥的作用的。
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