怎么样去除基围虾的虾线

1.一只手捏住虾身,另一只手用牙签插入虾背倒数第二节,将牙签轻轻往上挑。等虾线被带出后,用手将虾线轻轻拉出来即可完整去除。

2.一只手捏住虾身,一手捏住头,轻轻转动虾头,不要过分用力,这样可以在去掉虾头的同时,虾线也会一起抽出来,这种方法不需要借助牙签工具。