干桂圆做为食物,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种矿物质、维生素等人体所必需的营养成分,食用后可以为机体的新陈代谢提供能量,增强机体的免疫。
做为药物的话,干桂圆性味甘、平温、无毒,入心、脾、胃经,有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效,食用后对虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、虚赢、病后或产后体虚等情况都可以起到缓解效果。
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