吃饭的时候不可以喝水吗？

可以喝。

正在吃饭，或者刚吃完饭不宜大量饮水，会影响消化吸收，但不是说不能喝水。口渴的时候不喝水的话，饭菜会难以下咽。建议吃饭的时候口渴的话，小口喝一点水，润湿嘴巴，等吃完饭1小时候再喝，也可以在吃饭前半小时喝水解渴。