菱角根茎怎么储存

视情况而定。

菱角根茎中含有较多的水分，放置时间过长的话很容易滋生微生物而发生变质的情况，如果室内温度不是很高的话，那么建议可以直接置于室内阴凉、通风处进行保存即可。

如果室内温度比较高的话，那么建议可以将其用保鲜膜或者保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以延长菱角根茎的保存时间。