维持人体酸碱平衡

因为酸梅汁口感酸甜，因此很多人认为酸梅汁是酸性食物，但其实酸梅汁是碱性食物，对于体内酸度较强的人来说，适量喝一些酸梅汁，可以帮助调节其酸碱平衡，加快人体内多种酸性物质的代谢。