冲泡蜂蜜水要注意什么

冲泡温度不宜过高

冲泡蜂蜜时不能用沸水冲泡，过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分，从而降低蜂蜜的作用，并且还会使蜂蜜水变酸，影响口感，一般建议温度在40-60度左右即可。

不建议用金属容器

冲泡蜂蜜水时不建议用金属容器，因为蜂蜜中的有效成分会与金属发生反应，从而可能导致蜂蜜颜色变黑，营养价值降低，建议选择玻璃杯、陶瓷杯等。