桃胶薏米炖雪梨

材料

桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法

1. 桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质。

2. 薏米浸泡2个小时。

3. 清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅。

4. 小火慢炖两个小时。

5. 雪梨洗干净去皮，挖去底部。

6. 放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。