生吃莲蓬的好处

莲蓬包括了莲房、莲子、莲心，其中莲房主要有化瘀止血的功效，莲子主要有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效，莲心主要有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效。

而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、原花青素、黄酮等多种对人体有益的成分。

但要是经过烹饪的话，则有可能会导致功效下降、营养流失，而直接生吃的话，则可以让莲蓬的营养被更好的吸收，功效发挥的更好。