吃杏子有什么功效和作用

开胃生津

杏子含有大量的植物酸，适量食用可以刺激胃酸分泌，进而达到生津开胃的作用，也可用来饭后解油腻，适合食欲不振的人食用。

止咳平喘

杏子含苦杏仁苷的成分，苦杏仁苷进入人体后会在体内产生微量氢氰酸，氢氰酸可以抑制呼吸中枢，进而有止咳平喘的作用，但是注意一次不能食用过多，不然可能引发中毒的现象。

润肠通便

杏子含杏仁油，杏仁油可促进胃肠的蠕动，润滑肠道，进而促进大便的排泄，有很好的润肠通便的效果。