茄子皮泡水喝能止咳吗？

不能止咳。

首先茄子在中医上是一种性味甘、寒，入脾、胃、大肠经，主要有清热、活血、化瘀、利尿消肿、宽肠等功效的食材，而茄子皮做为茄子的一部分，用来泡水喝是不能止咳的。

其次茄子皮在新鲜的情况下，是不能用来泡水的，因为茄子中含有一种叫茄碱的物质，要是直接生吃的话，很容易引起中毒，而泡水并不能起到加熟作用。