冬枣很甜是泡药水了吗？

不一定。

冬枣本身就是非常甜的，大部分吃起来甜的冬枣不一定是浸泡了药水，浸泡过药水的冬枣其食用时间会大大缩短，不利于长途运输，如果要区分冬枣是否泡了药水，可以从以下几个方面来鉴别：

1.浸泡过药水的冬枣表面红绿界限较明显，有明显的断层感，而自然成熟的冬枣红绿颜色是不均匀的，有渐变色的层次感。

2.浸泡过药水的冬枣吃起来质地是软软的，果肉比较松散，而没泡药水的冬枣质地脆嫩，肉质很紧实。