看情况。
生活中导致大闸蟹发苦的原因有三种,要是大闸蟹发苦是因为蟹黄太嫩导致的,属于正常现象,不会对人体健康造成威胁。
要是由于没有处理干净或者是变质导致的发苦,那么不要吃是最好的,否则可能会加重人体肠胃负担,导致腹痛、腹泻等不适症状发生,其次变质后食用还可能会导致食物中毒,是不建议吃的。
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