一般不会中毒。
土豆中所含的成分与味精中的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以土豆里面放味精一般是不会中毒的,而且还能提升土豆的鲜味,可以使土豆吃起来更鲜甜、更好吃。
但如果土豆本身已经发绿或者发了芽的话,那么这种土豆中就可能会含有一定的毒素物质,食用后就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等不适的症状。
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