吃不完的醋泡大蒜最好放在冰箱保存。
但是已经泡制过、泡制好的大蒜是能放进冰箱保存,这样可以延长大蒜的保质期,改善口感、增加大蒜的风味。值得注意的是刚刚泡制的大蒜不能放在冰箱保存,会影响到大蒜的泡制进程。
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