什么样的山竹不能吃

山竹很好吃，但并不是什么山竹都可以吃的，具体有以下几种山竹不建议吃：

1. 山竹肉变黄、发苦或外壳有黄点，都是山竹变质的现象，是不建议吃的。

2. 要是山竹剥皮后有腐烂，散发酒精味或酸味，那么也是不建议进行食用的。

3. 最后就是如果山竹壳坚硬且干燥，晃动起来山竹很轻，这样的山竹是不新鲜的，最好不吃。