主要考虑以下原因:
1. 一般冻着的皮皮虾比较少可能会煮烂,要是一煮就烂了,那么可能是皮皮虾不新鲜导致的,因为不新鲜的皮皮虾其肉质会发生变化。
2. 其次就是可能是因为皮皮虾在解冻的时候直接用热水浸泡导致的,皮皮虾接触到接触热水时,会皮皮虾的壳和肉发生脱落。
3. 最后就是可能是煮制的时间太长引起的,要知道食物烹煮时间过长都很容易变烂的。
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