可能没有完全蒸熟。
由于鲈鱼的肉质十分洁白肥嫩,所以在蒸熟后是很容易脱骨的,但如果蒸的时间没有到位的话,就很容易出现外层肉质已经熟了,而里层肉质却还没完全熟好的情况,从而导致里面的肉有些弄不下来,因此这样的鲈鱼建议回锅再蒸几分钟,将鲈鱼彻底蒸熟后再食用。
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