柿子为什么不能和螃蟹一起吃

1.柿子属于高鞣酸食物，而螃蟹含有大量的蛋白质以及钙离子，食用后会导致两者发生反应生成不溶性的鞣酸蛋白沉淀物，这样既影响身体吸收其营养成分，同时还会增加肠胃负担，引起各种肠胃不适症状。

2.柿子性寒，而螃蟹也属于寒性食物，两者一起食用会导致寒气增加，这样很容易损伤脾胃。