视情况而定。
山药中含有较多的淀粉,相对与其它食材来说是比较难被煮熟的,其具体煮熟时间需要根据山药的大小、厚薄来决定。
如果是山药片的话,那么一般来说只需要煮3-5分钟左右就可以了,如果是山药块的话,那么一般来说需要煮8-10分钟左右,如果是山药段的话,那么一般来说至少需要煮15分钟左右才能被煮熟。
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