不建议一起吃。
在吃柿子的同时是不建议吃牛肉的,因为牛肉富含大量的优质蛋白,而柿子属于高鞣酸食物,两者一起食用会导致鞣酸和蛋白质结合生成不溶性沉淀物,这样既会影响身体对牛肉中蛋白质的吸收,同时两者结合生成不溶性沉淀物会大大增加肠胃负担。所以为了更好的吸收其中的营养,建议两者的食用时间要间隔2-3小时以上。
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