买回来的新鲜板栗放置几天再吃口感会变得更甜,这是因为新鲜板栗中含有大量的水分,但在放置的过程中,板栗的水分会慢慢蒸发,而其中的糖分并不会减少,所以板栗中糖分得到浓缩,吃起来口感就会更甜,这是一种正常现象。
因此如果想吃甜板栗的话,可以将其买回来放1-2周左右再吃,口感会更好。
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