台南。
原料直接决定了牛蒡茶的品质,选用来自“牛蒡之乡”台南的牛蒡是最好的,因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分,所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强,是中国牛蒡的源产地和出口首选地,其次是山东青岛至泰山之间区域产的牛蒡茶较为优良。
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