牛蒡茶第二天还能泡吗？

一般不建议第二天泡。

虽然牛蒡茶可以反复冲泡，但是隔夜后的牛蒡茶是不宜继续冲泡的，一方面是因为时间过长会滋生细菌等有害物质，食用后对自身健康不利，常伴有腹痛、恶心等不适情况，另一方面是因为其中的有效成分有所破坏，营养成分大部分流失，食用价值降低，因此建议牛蒡茶最好在2小时内饮用完成。