最多两周。
制作寿司的主要材料就是米饭,米饭含有丰富的营养成分,且蒸熟后又有较多的水分,因此寿司做好后要尽快吃完,如果寿司吃不完放冰箱保存的话,一般是推荐短期放冷藏保存,寿司放冰箱冷藏大约能放一天最多两天,如果是冷冻的话,食用时间可延长一到两周,但寿司在冷冻期间也可能有变质的风险,因此寿司尽早吃完是比较妥当的。
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