1.准备一个新鲜饱满的橙子,将橙子放入盐水中浸泡10-15分钟,并用食盐搓洗橙子皮表面,以去除表面细菌、农药残留甚至是果蜡。
2.洗干净后用水果刀将橙子的顶切掉,留下果蛊,然后再露出的果肉上撒上适量盐,还可用筷子在果肉上戳几个洞,以方便食盐渗入。
3.然后将橙子放入碗中,然后隔水蒸10-15分钟左右即可。
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