晚上吃螃蟹的时候一定要注意不要吃生螃蟹或者是半生不熟的螃蟹,螃蟹是水产的一种,在螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,在食用螃蟹的时候需要用高温彻底加热,如不高温加热至熟的话,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤;而副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,会出现肠道发炎、出血等症状,所以,晚上吃螃蟹的时候要忌吃未熟螃蟹。
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