鲜品保存
新鲜的折耳根可以用保鲜袋包裹,存放在冷藏区保存,一般可保存2-3天,因此冷藏区温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,延长食材的保存时间。
晒干保存
折耳根晒干之后,保存的时间会比较长,因此可以将新鲜的折耳根晒干后,存放在阴凉通风处保存,也用来煲汤、煮水食用。
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