可以。
折耳根又叫做鱼腥草,是一种药食兼备的食材,常用来翻炒、炖汤食用,而新鲜的折耳根是可以生吃,并不会对自身健康有所影响,而且生吃的折耳根还能起到清热解毒、利尿通便、润肺止咳等功效,可用来消痈肿,治内痈外痈等,但是在生吃折耳根时,需将其清洗干净,以免外表泥沙等有害物质进入人体,对自身健康有所影响。
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