西葫芦除了炒着吃,还可以凉拌,给大家分享一下凉拌西葫芦的方法
把一个西葫芦洗干净,将两头切掉
准备一小盆自来水,放入冰箱冷冻1个小时,拿出来
把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟
将盐、白糖、耗油、鸡精、香油,生抽放到一起,搅拌均匀
往里面添少量的凉白开
泡好的西葫芦捞出沥干水分
倒入调好的料汁,搅拌均匀就好了
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