不建议吃。
柚子没成熟的时候,其中含有大量的有机酸物质,会刺激人体肠胃,其次还有一种活性物质,这些物质对人体肠道有抑制的作用,会影响人体肝脏解毒,使人体的肝脏功能受到伤害,因此一般是不建议吃没成熟柚子的。
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