都可以。
酸枣仁煮水和磨粉都是可以的,两者在药效上并没有很大区别,都能起到安神、镇静安眠、滋补等作用,但是需要注意,无论是酸枣仁颗粒还是酸枣仁粉,都不宜过多食用,因为酸枣仁本身有小毒,食用过多可能会出现中毒症状,影响自身健康,建议用来治疗特殊疾病时,在医生的指导下服用。
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