要去花蕊。
在使用霸王花的时候使用其花朵就可以了,在进行烹饪料理之前需要将霸王花的花蕊给去除掉,霸王花的花蕊制作斤菜肴里面,口感不好,而且花蕊上面会有花粉,敏感体质食用后会有过敏的风险,霸王花的主要食用部位为花器, 适量食用霸王花具有清热润肺、止咳等功效,秋冬季节是呼吸道疾病高发的季节,可以适当的食用一些霸王花来进行润燥、清肺、止咳调理。
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