脆柿子和软柿子是同一个品种吗？

不是。

脆柿子是区别于传统软柿子的一个柿子品种，从营养成分上来说，脆柿子和软柿子差不多，其主要区别就是口感的不同，脆柿子脆脆的，风味较为独特，若喜欢吃脆柿子可以在脆柿子成熟的时候进行购买食用，脆柿子营养丰富，在脆柿子中不仅含有多种维生素，还含有矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，食用脆柿子可以提高人体新陈代谢，还可以清理血管垃圾、预防心脑血管疾病，有助于健康。