柿子能和牛肉一起吃吗？

不建议一起吃。

在吃柿子的同时是不建议吃牛肉的，因为牛肉中含有大量的优质蛋白，而柿子属于高鞣酸食物，如果将两者同时食用的话，就会导致牛肉中的蛋白质和柿子当中的鞣酸发生反应，这样会生成不溶性沉淀物，会影响身体对食物中蛋白质的吸收，从而造成营养浪费。另外长期将高蛋白食物和鞣酸食物同时食用的话还会增加患消化道结石的几率，所以建议吃两种食物的间隔时间最少要在3-4小时左右。